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台中休閒美食烘焙展 全台會師

2014-07-25 中央社 中央社記者郝雪卿台中25日電

台中休閒美食烘焙展今天登場，邀集202家美食、烘焙、休閒業者設置250個攤位，還匯集全台70家台灣地方特色產品。

「2014台中休閒美食烘焙展」25日起到28日在台中世貿中心舉行，主辦單位台中世貿中心今天說，今年邀集202家美食、烘焙、休閒業者共同展出，規模超過250個攤位。

台中世貿中心董事長林柏榕指出，今年不但匯集全台70家「OTOP台灣地方特色產品」人氣商家，還有40家糕餅業者共襄盛舉，展場中並設置2014台灣客家美食文化特展、台中十大伴手禮、咖啡之旅、風味美食、糕餅烘焙等主題展區。

除了展示全台特色產品外，台中市經濟發展局與台中市糕餅商業同業公會舉辦的「2014台灣金餅獎全國性專業中式糕餅烘焙競賽」，祭出總獎金新台幣38萬元，也在會場中展開決賽，將評選出太陽餅、綠豆椪的冠軍烘焙高手。

台中市經濟發展局長王誕生表示，中秋節快到了，這次規劃中秋團購聯合展售活動，邀請台中市34家知名糕餅烘焙業者舉辦「糕餅烘焙展」，設置42個攤位，規劃糕餅文物展示區與中秋伴手促銷方式推廣區，推廣綠豆椪、蛋黃酥、太陽餅、鳳梨酥、馬卡龍等，希望今年參觀人次能衝破10萬人次。

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